Haarlem Food Future

duurzame voeding voor de stad

Duurzame voeding voor de stad

Haarlem Food Future werkt samen met inwoners, ondernemers en gemeente aan het verduurzamen van de voedselvoorziening van Haarlem. We richten ons onder meer op voedseleducatie, het tegengaan van voedselverspilling en meer ruimte voor stadslandbouw.

Haarlem Food Future heeft een Voedselvisie geschreven voor de stad Haarlem.
Doe je ook mee met het realiseren van deze plannen?

duurzame keuzes // voedselverspilling // educatie // stadslandbouw // upcyling van afval

Thema’s

Duurzame voedingskeuzes

We zitten midden in een transitie van ons voedselsysteem en iedere voedselkeuze die we maken heeft invloed. We stimuleren inwoners en ondernemers om zoveel mogelijk lokale en ecologisch geteelde producten te gebruiken!

Tegengaan van voedselverspilling

33% van ons eten verdwijnt ergens in de keten in de prullenbak. Tijd om daar wat aan te doen! We starten nieuwe projecten op om voedselverspilling in Haarlem tegen te gaan en halen succesvolle concepten uit andere steden hier naartoe.

Voedseleducatie

Gezond en duurzaam eten is zowel voor kinderen als jongeren extra belangrijk. Zij zijn tenslotte de toekomst! Door voedseleducatie-professionals uit de regio met elkaar te laten verbinden, zijn we in staat om onze krachten te bundelen en nieuwe projecten te laten ontstaan.

Ruimte voor groen en stadslandbouw

Voedsel kweken in en rondom de stad maakt ons bewust waar ons voedsel vandaan komt en vermindert CO2 uitstoot. Wij stimuleren de gemeente Haarlem om gunstige voorwaarden voor kleinschalige én grootschalige stadslandbouwprojecten te creëren.

Upcyclen van afval

Afval bestaat niet in de circulaire economie. Daarom kijken we hoe we de reststromen van ons voedsel waardevol kunnen maken. Zo starten we met een pilot met een biovergister, en onderzoeken de mogelijkheden om paddenstoelen te kweken op koffiedik.

Nieuws

Haarlem Food Future ontwikkelt oesterzwammenlessen

19 mei 2020

Haarlem Food Future ontwikkelt oesterzwammenlessen

Haarlem Food Future, Room for Food, de Oesterzwammerij en de gemeente Haarlem slaan de handen…

Lees verder
Met de Provincie Noord-Holland

16 februari 2020

Met de Provincie Noord-Holland

Woensdag 5 februari jl. organiseerde Provincie Noord-Holland een interessante en verbindende bijeenkomst Samen tegen Voedselverspilling.…

Lees verder
Veel inspiratie na Voedselconferentie op 8 november

26 november 2019

Veel inspiratie na Voedselconferentie op 8 november

We kijken terug op een heel inspirerende tweede voedselconferentie op 8 november jl. Bezoekers waren…

Lees verder

Team

Marjan de Boer

Marjan de Boer

kernteamlid

Bevlogen op het gebied van wetenschap, voeding en duurzaamheid.

Nicole Gorris

Nicole Gorris

kernteamlid

Zet zich graag in voor ethisch verantwoorde projecten. Red voedsel met hart en ziel.

Dieuwertje Botman Almeida

Dieuwertje Botman Almeida

kernteamlid

Bevlogen expert op het gebied van tuinieren. Gered-voedsel-heldin.

Femke de Vries

Femke de Vries

kernteamlid

Praktische communicatiespecialist. Vertelt graag slimme duurzame verhalen.

Yolande Koot

Yolande Koot

kernteamlid

Zet zich in voor stadslandbouw en de eiwittransitie. Adviseur bij Boerlande.

Soesja van Wijgerden

Soesja van Wijgerden

kernteamlid

Enthousiast ecoloog. Regelaar die natuurlijke orde aanbrengt in organische wanorde.

Nieuwsbrief

AANMELDEN

Met enige regelmaat op de hoogte gehouden worden? Kleine moeite: schrijf je in voor de nieuwsbrief!

* verplicht veld




Contact

Stuur het Haarlem Food Future team een vraag of bericht. We helpen je graag verder!

  • info@haarlemfoodfuture.nl