Haarlem Food Future

duurzame voeding voor de stad

Duurzame voeding voor de stad

Haarlem Food Future werkt samen met inwoners, ondernemers en gemeente aan het verduurzamen van de voedselvoorziening van Haarlem. We richten ons onder meer op voedseleducatie, het tegengaan van voedselverspilling en meer ruimte voor stadslandbouw.

Haarlem Food Future heeft een Voedselvisie geschreven voor de stad Haarlem.
Doe je ook mee met het realiseren van deze plannen?

duurzame keuzes // voedselverspilling // educatie // stadslandbouw // upcyling van afval

Thema’s

Duurzame voedingskeuzes

We zitten midden in een transitie van ons voedselsysteem en iedere voedselkeuze die we maken heeft invloed. We stimuleren inwoners en ondernemers om zoveel mogelijk lokale en ecologisch geteelde producten te gebruiken!

Tegengaan van voedselverspilling

33% van ons eten verdwijnt ergens in de keten in de prullenbak. Tijd om daar wat aan te doen! We starten nieuwe projecten op om voedselverspilling in Haarlem tegen te gaan en halen succesvolle concepten uit andere steden hier naartoe.

Voedseleducatie

Gezond en duurzaam eten is zowel voor kinderen als jongeren extra belangrijk. Zij zijn tenslotte de toekomst! Door voedseleducatie-professionals uit de regio met elkaar te laten verbinden, zijn we in staat om onze krachten te bundelen en nieuwe projecten te laten ontstaan.

Ruimte voor groen en stadslandbouw

Voedsel kweken in en rondom de stad maakt ons bewust waar ons voedsel vandaan komt en vermindert CO2 uitstoot. Wij stimuleren de gemeente Haarlem om gunstige voorwaarden voor kleinschalige én grootschalige stadslandbouwprojecten te creëren.

Upcyclen van afval

Afval bestaat niet in de circulaire economie. Daarom kijken we hoe we de reststromen van ons voedsel waardevol kunnen maken. Zo starten we met een pilot met een biovergister, en onderzoeken de mogelijkheden om paddenstoelen te kweken op koffiedik.

Team

Tosca Peschier

Tosca Peschier

kernteamlid

Altijd met duurzaam groen bezig. Activiste. Permacultuurfan.

Marjan de Boer

Marjan de Boer

kernteamlid

Bevlogen op het gebied van wetenschap, voeding en duurzaamheid.

Birgitte van Don

Birgitte van Don

kernteamlid

Adviseur en verbinder rondom gezondheid, onderwijs en bedrijfsleven.

Lara Schreuder

Lara Schreuder

kernteamlid

PR-tijger met een voorliefde voor eerlijke voeding.

Nicole Gorris

Nicole Gorris

kernteamlid

Zet zich graag in voor ethisch verantwoorde projecten. Red voedsel met hart en ziel.

Dieuwertje Botman Almeida

Dieuwertje Botman Almeida

kernteamlid

Bevlogen expert op het gebied van tuinieren. Gered-voedsel-heldin.

Yolande Koot

Yolande Koot

kernteamlid

Zet zich in voor stadslandbouw en de eiwittransitie. Adviseur bij Boerlande.

Saskia Frederiks

Saskia Frederiks

kernteamlid

Slow Food lid. Zet zich in voor Good, Clean & Fair eten. Ook: communicatie & fermentatie.

Contact

Stuur het Haarlem Food Future team een vraag of bericht. We helpen je graag verder!

  • Voorhelmstraat 25.306, 2012ZM, Haarlem

  • info@haarlemfoodfuture.nl

Thank you! I have received your message.

Name

E-mail

Message